Поиск:

Продовольственная и экологическая безопасность

04.09.2021 20:04:00 

Сельское хозяйство – это основа основ продовольственной, экологической и национальной безопасности России, движитель ее экономики.


Приоритет развития

Среди приоритетов и перспектив Стратегии научно-технологического развития России (2016) особо выделены приоритеты, относящиеся к взаимосвязанным проблемам экологии, сельского хозяйства и здоровья человека.

Проблемы деградации сельхозяйственных земель России, снижения плодородия почв, урожайности сельхозкультур, увеличения затрат на сельхозпроизводство перестали быть локальной и региональной проблемами. Они приобрели всероссийские масштабы, и дошли уже до Президента России. Владимир Путин 9 июня 2020 г. провел рабочую встречу с губернатором Ростовской области Василием Голубевым, в которой четко обозначил важнейшую государственную проблему снижения плодородия почв в регионе. Совершенно справедливо Президент сказал, что снижение плодородия почв «Это рукотворный результат. Дело тут и в структуре севооборотов, соответствующих лесопосадках, которые защищают урожай, в использовании удобрений, соответствующей технике и так далее. Так что здесь целый комплекс вопросов, которыми нужно заниматься». Можно только добавить, что это проблемы не только Ростовской области. Это проблемы всей нашей страны.

Плодородие почв – основа жизни на земле, основа сельского хозяйства. И нам давно уже необходимо уделить большее внимание рациональному природопользованию в сельском хозяйстве, сохранению плодородия почв, продуктивного долголетия наших земель и агроландшафтов, формированию экомышления.


Экологизация АПК

Сельское хозяйство – это независимость страны. «Если вам нечем питаться, вы – зависимы от других». Вот почему оно ставится на один уровень с обороной страны. Продовольственная безопасность тесно связана с экобезопасностью. Сельское хозяйство дает человеку пищу, другие ресурсы, но вместе с тем разрушает землю, саму основу своего существования и нашу среду обитания. Почему сельское хозяйство так разрушительно действует на землю? Потому, что сельхозкультуры существенно различаются по их влиянию на плодородие почв, почвообразование и минерализацию гумуса.

Ученые постоянно доказывают и убеждают, что почвенные ресурсы России используются неразумно, что они год от года истощаются, агроландшафты деградируют, что это ведет к тяжелым экологическим последствиям для сельского хозяйства и угрожает национальной безопасности страны. Рациональное природопользование в сельском хозяйстве является актуальной и приоритетной государственной задачей. В сельском хозяйстве происходит опасный перекос в сторону удовлетворения экономических интересов в ущерб экологическим, социальным и национальным. Одностороннее увлечение экономически привлекательными культурами (зерновые, подсолнечник) ведет к нарушению севооборотов, ухудшению фитосанитарного состояния посевов, развитию негативных процессов деградации сельхозземель.

Сегодня сельское хозяйство это бизнес, который действует не по законам природы и общества, а по законам получения быстрой выгоды, не задумываясь о последствиях. У бизнеса свои законы – получение прибыли и как можно быстрее и больше. Для того чтобы плодородие почв постоянно восстанавливалось и сохранялось, а распространение сорняков, болезней и вредителей не было чрезмерным необходима сбалансированная структура посевных площадей и севообороты.

В сельском хозяйстве человек тесно взаимодействует с природой. Основой биологизации и экологизации сельского хозяйства являются природоподобные технологии. Огромный самовозобновляющийся ресурс природных лугов и пастбищ невыгоден и неудобен для использования агрохолдингам и крупным хозяйствам. Выгоднее держать скот в стойле, кормить силосом и комбикормами. Тогда продуктивность будет самая высокая и доход наибольший. Правда, при таком содержании и концентратном кормлении обмен веществ у травоядных животных нарушается, болеют они и дольше двух-трех лет не проживут. Но от болезней можно дать антибиотики или др. лекарства, а животных заменить новыми. В результате, бизнесу хорошо. Продукции будет много. Качество ее конечно пострадает. Будет не такое, как на природных лугах. Но ведь не это главное для бизнеса, а вот земле, лугам, скоту, продукции, потребителю – будет плохо.

В результате такой деятельности нарушается сбалансированность сельского хозяйства. Разрушается сбалансированность структуры агроландшафтов, посевных площадей и севооборотов. Из них исчезают защитные экосистемы – многолетние травы, луга, леса. В структуре агроландшафтов – мало защитных экосистем. В структуре посевных площадей – их практически нет. В последние десятилетия значительно (в 3–4 раза) сократилось поголовье скота; вслед за этим и доля многолетних трав – основных почвообразователей, сократилась в 5-10 раз.

У государства достаточно инструментов воздействия на бизнес. Это и субсидии за сохранение плодородия почв, и штрафы за их разрушение и деградацию. Стимулируют бизнес и более высокие цены на экологически чистую продукцию и др.

Развитие высокопродуктивного, экологически чистого и устойчивого растениеводства и земледелия невозможно также без формирования экологического мышления.


Экомышление

Формирование экологического мышления имеет важнейшее государственное значение в сохранении устойчивости экосистем, нашей среды обитания и здоровья человека. Оно исходит из здравомыслия и понимания неразрывной связи и взаимозависимости жизни и благополучия человека, общества и государства от жизни и благополучия природы. Экомышление должно определять наши взгляды, мысли и понимание важнейшего значения природы в жизни человека. Каждый должен задумываться о возможных последствиях наших поступков и действий во взаимоотношениях человека и природы. Если мы действительно хотим, чтобы наши потомки жили на земле в гармонии с природой, необходимо осознавать, что мы все связаны одной общей проблемой, решать которую можно только всем вместе.

В 2015 г. Россия и весь мир, признавая основополагающую роль почв в поддержании жизни на Земле, провозгласили Международным годом почв. 2017 год в России, с целью привлечения внимания к экологическим проблемам и улучшения экологической безопасности страны, был объявлен Годом экологии. В 2018 г. утвержден национальный проект «Экология» (на 2018 – 2024 гг.) с внушительным объемом финансирования (в 4,041 трлн руб.). Но экологических проблем накопилось много. В нацпроекте «Экология» уделено внимание решению ряда важнейших первоочередных экологических проблем. Сельского хозяйства среди них, к сожалению, нет. Очередь его еще не настала.


Стоявшие у истоков

Еще свое время, около 130 лет назад, великий русский учёный В.В. Докучаев объединил ученых разных направлений для совместного решения важнейшей государственной проблемы – создания высокопродуктивного и устойчивого сельского хозяйства в засушливой степи Центрального Черноземья. В результате, на месте рукотворной территории с проблемами засух, деградации почв и неурожаев в Каменной степи были созданы рукотворные сбалансированные продуктивные агроландшафты из полей, лугов, лесов и вод [см. ПРВ №4, 2021]. В.В. Докучаев является основателем генетического почвоведения, изучения вопросов происхождения и развития почв. Он раскрыл всю систему связей между почвами и остальными компонентами природы и установил, что факторами-почвообразователями являются:1) все компоненты природы, 2) деятельность человека, 3) фактор времени. Анализ причин почвообразования, привел его к необходимости изучать природу как единое целое и управлять природой как единым целым. Он стал организатором особых комплексных полевых экспедиций «по оценке земель». Разработал обширный план комплексных мероприятий для борьбы с засухой и повышения производительности почв степных районов, который включал: восстановление зернистой структуры чернозема, создание лесных полезащитных полос, снегозадержание и регулирование стока талых вод, правильную обработку почвы с целью накопления и сохранения влаги, создание прудов и мелких водоемов, охрану лесов, вод и борьбу с эрозией почв. На основе учения В.В. Докучаева возникли русские научные школы физической географии, ландшафтоведения, геоботаники, ботанической географии, геоморфологии и др. Глубочайшее влияние он оказал на развитие агрономии и агроландшафтоведения, частью и зеркалом которого, по Докучаеву, является почва. Высказал важное положение о рациональном направлении развития земледелия в каждое зоне. Выступал против «закона» об убывающем плодородии почв и писал: «Наша экономическая отсталость, наше невежество истощили почвы».

Академики В.И. Вернадский и В.Р. Вильямс считали себя учениками В.В. Докучаева и развивали его идеи системного динамического подхода к изучению природы. В.И. Вернадский, развивая системный и динамический подход к изучению природы, поднял его на уровень созданных им учений о биосфере и ноосфере. В.Р. Вильямс развивал его в направлении сохранения плодородия почв и продуктивного долголетия сельскохозяйственных земель. Он заложил основы биологического почвоведения, учения о луговодстве и луговедении, необходимых для сохранения плодородия почв. Почва есть производное жизни – таков один из незыблемых принципов, установленных В.Р. Вильямсом. Этот принцип отражает основную сущность его учения о едином процессе почвообразования.

Луговой институт в агроэкологии

100 лет назад, в развитие идей В.В. Докучаева, В.Р. Вильямсом был создан Государственный луговой институт. Событием важнейшего государственного значения стало создание В.Р. Вильямсом новой науки луговедения, научной школы единомышленников почвоведов, луговедов и луговодов института, позже переименованного во ВНИИкормов им. В.Р. Вильямса, в н.в. – ФНЦ кормопроизводства и агроэкологии им. В.Р. Вильямса. Это событие чрезвычайно важно для рационального природопользования, биологизации и экологизации сельского хозяйства, сбалансированности сельхозземель, агроэкосистем и агроландшафтов, повышения плодородия почв, получения высоких и устойчивых урожаев сельхозкультур, сохранения продуктивного долголетия наших земель. Институт вырос на идеях рационального природопользования, обеспечения продуктивного долголетия земель, экосистем и агроландшафтов, заложенных В.В. Докучаевым, В.И. Вернадским, В.Р. Вильямсом.

Миссия ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса» определяется объектами исследования, масштабностью и многофункциональностью стоящих перед ним задач, которые имеют важнейшее государственное значение для обеспечения продовольственной и экологической безопасности страны, которые тесно взаимосвязаны.

Изучение многолетних трав и травяных экосистем (основных почвообразователей) является важной проблемой государственного значения. Многолетние травы и луга играют важнейшую роль в создании продуктивного и устойчивого сельхозпроизводства, экологии и рациональном природопользовании. Установлена важнейшая роль многолетних луговых трав в накоплении гумуса, формировании агрономически ценной структуры и в целом плодородия почв.

Развитие научной и производственной сфер кормопроизводства России тесно связано с деятельностью научных школ, сформированных и развивающихся на базе Института. Принципиальными особенностями школы кормопроизводства института является изучение и управление экосистемами многолетних трав с учетом их продукционной и средообразующей функций. В институте работали такие известные ученые как В.Р. Вильямс, А.М. Дмитриев, Л.Г. Раменский, И.В. Ларин, С.П. Смелов, Т.А. Работнов, А.А. Зубрилин и мн. др. Усилиями многих поколений ученых институт – общепризнанный во всем мире крупнейший интеллектуальный, научно-методический, исследовательский и образовательный центр по кормопроизводству, самой многофункциональной отрасли АПК, экологии и рациональному природопользованию в сельском хозяйстве, который координировал работу свыше 100 НИИ и вузов страны.

Кормопроизводство определяет состояние животноводства и оказывает существенное влияние на биологизацию и экологизацию земледелия и растениеводства, сохранение и воспроизводство плодородия почв, решение обострившихся проблем ресурсо-, энергосбережения и улучшения среды обитания населения. Уровень НТП этой отрасли в значительной степени определяет развитие сельхозпроизводства, продовольственной и экологической безопасности страны. Научные исследования по кормопроизводству, координируемые институтом, ведутся в следующих основных направлениях: 1) луговое кормопроизводство; 2) полевое кормопроизводство; 3) селекция и семеноводство кормовых культур; 4) технологии заготовки, хранения и использования кормов. На каждом направлении сформировались и активно работают научные школы отечественного кормопроизводства. Именно во ВНИИ кормов был заложен фундамент отечественной науки по кормопроизводству, положено начало теоретическим, технологическим и методическим разработкам по всем разделам кормопроизводства в различных зонах страны.

К управлению агроэкосистемами

Сельское хозяйство – это широчайший круг вопросов, которые надо свести воедино и которыми надо заниматься. С целью обеспечения национальных интересов России, развития продуктивного и устойчивого сельского хозяйства, сохранения и воспроизводства плодородия почв необходимо решать целый комплекс проблем, изучать и управлять разными объектами и экосистемами. В сельском хозяйстве работают с разными объектами: от генов и геномов, почвы, растений, животных и микроорганизмов до сельхозпродукции и человека, агроландшафтов и биосферы. Сельское хозяйство – это: фитоценозы и биоценозы, экосистемы и агроэкосистемы, пашня, сенокосы и пастбища, леса и водоемы; вопросы экономики, продуктивности и окупаемости затрат, агротехники и технической вооруженности; продовольственная безопасность, экобезопасность и независимость страны, наша среда обитания и экология, экологически чистое питание и здоровье населения; развитие негативных процессов и деградация земель, снижение плодородия почв и биоразнообразия, загрязнение почв, распространение сорняков, вредителей и болезней; использование восстановительных способностей природы, рациональное природопользование и охрана земельных угодий; социальные вопросы, развитие территорий и политические решения. И надо найти компромиссы экономики и экологии, эстетики, социальных и политических вопросов. Решать их возможно только на междисциплинарной основе. Наука должна быть впереди. Показывать пути решения этих вопросов и возможные последствия принимаемых решений. Каждый исследователь вносит свою долю в решение этих вопросов.

Сегодня сохранение ценных сельхозземель и плодородия почв возможно только при создании благоприятных условий для почвообразования и развития почвенной биоты, обеспечения активной жизнедеятельности основных почвообразователей – многолетних трав и почвенных микроорганизмов. Управление продукционным процессом в растениеводстве обеспечивается не только чем-то одним: сортом, качественными семенами, удобрениями или агротехникой. Продуктивность и долголетие агроэкосистем − производное всей системы агроландшафта. Его инфраструктуры и функционирования, структуры посевных площадей, севооборотов, достаточной доли многолетних трав, лугов, пастбищ, лесных насаждений и др. защитных экосистем.

Государству и обществу, регионам и сельхозпроизводителям пора уделить большее внимание рациональному природопользованию в сельском хозяйстве, сохранению продуктивного долголетия наших земель и агроландшафтов и здоровью человека для настоящих и будущих поколений, компромиссу между экономикой, экологией, социальными и национальными интересами.

ФНЦ им. В.Р. Вильямса создан с целью обеспечения проведения прорывных фундаментальных, приоритетных прикладных исследований и практических разработок по направлениям, являющимся стратегически важными для страны. Программа развития Центра ориентирована на приоритеты и вызовы для общества, государства и науки.

Сельское хозяйство дает человеку пищу, другие ресурсы, но вместе с тем разрушает землю, саму основу сельхозпроизводства и основу нашей среды обитания. В современных условиях развития АПК, при острой нехватке средств и материальных ресурсов, решение проблемы обеспечения продовольственной и экологической безопасности должно базироваться на максимальном использовании природно-климатических ресурсов, биологических и экологических факторов. Кормопроизводство, самая масштабная, многофункциональная и связующая отрасль сельского хозяйства, во многом определяет состояние животноводства и оказывает существенное влияние на решение ключевых проблем дальнейшего развития всей отрасли растениеводства, земледелия, рационального природопользования, повышения устойчивости агроэкосистем и агроландшафтов к воздействию климата и негативных процессов, сохранения ценных сельхозугодий и воспроизводства плодородия почв, улучшения экологического состояния территории и охраны окружающей среды. Кормопроизводство объединяет, связывает в единую систему все отрасли сельского хозяйства и даёт огромные преимущества их развитию. Животноводству оно даёт корма, растениеводству – продуктивность всех культур, земледелию – плодородие почв, сельскохозяйственным землям – продуктивность и устойчивость. Оно также обеспечивает эффективное управление сельхозземлями и рациональное природопользование, поддерживает в АПК необходимый баланс отраслей.

Сельхоздеятельность необходимо привести в соответствие с возможностями и выносливостью природы. Приоритетом научно-технологического развития страны является переход к высокопродуктивному и экологически чистому сельскому хозяйству, которое достигается путем биологизации и экологизации с целью: 1) приблизить Человека к Природе; 2) к экологически чистым, естественным, здоровым продуктам питания; 3) сбалансировать сельхоздеятельность с возможностями Природы; 4) сделать здоровой землю, среду обитания и пищу человека и животных; 5) обеспечить реализацию принципа «Здоровая земля – здоровые растения, животные, микроорганизмы – здоровая продукция – здоровое население»; 6) во всех расчетах и оценках эффективности использовать социально и экологически ориентированную экономику рационального природопользования; 7) обеспечить повышение качества продукции; 8) обеспечить сохранение здоровья и жизни населения; 9) обеспечить сохранение земель, агроландшафтов, биосферы. Работа предстоит большая, но откладывать ее «на потом» уже невозможно. Только тогда мы сделаем сельское хозяйство сбалансированным, эффективным и устойчивым, обеспечим сельскохозяйственным землям продуктивное долголетие.

Сельское хозяйство должно обеспечивать эффективность и устойчивость сельхозпроизводства, продуктивное долголетие сельхозземель и агроландшафтов, опираться на разнообразие продуктивных и защитных экосистем, разнообразие культур, поддерживающих сбалансированное взаимодействие с Природой, равновесие окружающей среды, с ограничением применения химикатов. Использование уникальных биологических и экологических закономерностей, создание высокоурожайных сортов, адаптированных к условиям возделывания, и новые технологии позволят решать проблемы, возникающие перед АПК.

Изучение биологических, экологических, географических закономерностей, разработку эффективных экологически безопасных энергосберегающих технологий производства, заготовки и использования кормов, рационального природопользования, агроэкологии, обеспечение сохранения плодородия почв, устойчивости и продуктивного долголетия сельхозземель и агроландшафтов, а также координации этих работ ФНЦ планирует осуществлять путем междисциплинарных комплексных исследований.

Работы Института изданы в Англии, Белоруссии, Болгарии, Венгрии, Германии, Израиле, Казахстане, Китае, Корее, Монголии, Новой Зеландии, Польше, Румынии, Словакии, США, Узбекистане, Украине, Финляндии, Франции, Чехии, Швейцарии, Швеции, Японии и др. Достижения института 7 раз были отмечены Госпремиями в области науки и техники, а также премиями Правительства, Минсельхоза, дипломами ВДНХ, ВВЦ. В 1972 г. Институт награжден орденом Трудового Красного Знамени. Институт продолжает достойно служить науке и производству, на его базе создан ФНЦ. Исследования ФНЦ ориентированы на приоритетные направления развития науки и сельского хозяйства, намеченные в Стратегии научно-технологического развития РФ: 1) "переход к высокопродуктивному и экологически чистому сельскому хозяйству"; 2) "учет взаимодействия человека и природы"; 3) "развитие природоподобных технологий", "управление экосистемами". Сегодня на этих направлениях продовольственной и экобезопасности проходит рубеж обороны страны.

Целесообразно на базе ФНЦ ВИК, МГУ, РГАУ-ТСХА и др. создать междисциплинарную научно-исследовательскую, научно-образовательную и технологическую платформу для обмена опытом создания высокопродуктивного, устойчивого и экологически чистого сельского хозяйства. Центральное Черноземье, Поволжье и др. регионы России, где агроландшафты занимают значительные площади, могут стать стартовой площадкой последующим масштабным проектам и разработкам высокопродуктивных, устойчивых и экологически чистых агротехнологий.

И.А. ТРОФИМОВ, д.г.н.,

зав. лабораторией геоботаники и агроэкологии

ФНЦ им. В.Р. Вильямса, проф. ТГУ им. Г.Р. Державина,

руководитель Мособлотделения Росэкоакадемии

Бюллетень «Использование и охрана природных ресурсов в России»

© 1998-2021, Национальное информационное агентство «Природные ресурсы». При перепечатке ссылка на источник обязательна
Адрес: 108811, г. Москва, г.п. Московский, п/я 1627, НИА-Природа
Тел.: 8 (903) 721-43-65, e-mail: nia_priroda@mail.ru