«Кодекс Алиментариус»

В Макао (Китай) состоялось 51-ое с участием более 210 делегатов из 45 стран-участниц Кодекса, ЕС, а также наблюдателей от 13 международных организаций.

Ключевыми темами обсуждения участников стали проекты стандартов на максимально допустимые уровни (МДУ) остатков пестицидов в пищевых продуктах и пересмотр классификации пищевых продуктов и кормов. Комитет согласовал и передал для дальнейшего утверждения Комиссией «Кодекс Алиментариус» МДУ для более чем 30 пестицидов. Актуальным вопросом для России также стало решение Комитета о потенциальной возможности применения для пестицидов модели глобальной оценки хронической пищевой экспозиции, разработанной Совместным заседанием ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) для определения допустимого остаточного содержания ветеринарных препаратов в пищевых продуктах. Внедрение подобной модели может привести к изменению уже действующих МДУ пестицидов, в связи с чем России примет активное участие в данной работе Комитета.