Поиск:

Авторизация

Логин:
Пароль:
Запомнить меня на этом компьютере
  Забыли свой пароль?
  Регистрация




Качество рыбы

17.04.2018 11:41:00

В 2017 г. Роспотребнадзором по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества было исследовано более 73 тысяч проб рыбы и продукции из водных биоресурсов. По санитарно-химическим показателям 0,4% проб не отвечали установленным требованиям. По микробиологическим показателям 6,0% проб – не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям. По паразитологическим показателям 1,1% проб рыбы и морепродуктов не соответствовали установленным требованиям. В ходе проверок забраковано и снято с реализации около 6 тысяч партий рыбы и морепродуктов общим объемом более 37 тонн. Среди рыбной продукции доля импортной рыбной продукции, не соответствующей по содержанию глазури, в 3 раза выше, чем среди отечественной – свыше 20% импортной рыбной продукции содержит избыточное количество глазури.

Роспотребнадзор

Бюллетень

© 1998-2015, Национальное информационное агентство «Природные ресурсы»
При перепечатке ссылка на источник обязательна
Адрес: 142784, г. Москва, г.п. Московский, Бизнес-парк "Румянцево", офис 352-Г, НИА-Природа тел./факс: 8(495)240-51-27, e-mail: nia_priroda@mail.ru